| Кулинарный конкурс |
Блюдо для моего Солнышка
Творожно-фруктовый десерт «Вкусняшка»
Автор: Валентина Каменева (г. Тюмень)
На снимке: доченька Ксюша
Состав:
- 250 г творога;
- 250 г сметаны;
- 5 ч. л. желатина;
- 1 ст. л. сахарной пудры;
- 1 банан;
- 1 яблоко;
- фруктовый сироп или пищевые красители.
Приготовление:
1) желатин замочить в стакане кипяченной холодной воды на 40-50 минут;
2) затем нагреть желатин, не доводя до кипения и непрерывно помешивая
до полного его растворения, процедить;
3) соединить сметану, творог и сахарную пудру – хорошо перемешать,
банан и яблоко очистить и взбить в блендере;
4) соединить остывший раствор желатина и творожно-фруктовую массу;
5) разделить полученную массу на три части. Каждую часть окрасить в разные цвета.
(окрашивать можно фруктовым сиропом, соком ягод или фруктов, пищевыми красителями);
6) взять форму и выкладывать по очереди в середину формы по 2 ст. л. весь раствор, чередуя цвета;
7) поставить в холодильник на 3 часа.
О пользе этого блюда.
В его состав входит творог и фрукты. А кальций и витамины просто необходимы растущему организму.
|
|
|
Оставить свой комментарий